【导读】：食为记新概念私房菜是一家集川菜、闽菜、粤菜等各大菜系精髓于一体的融合菜概念餐厅。餐厅聘请名厨为您烹饪上等美味，满足您所有的味蕾。
食为记是福建省泉州市品牌。食为记新概念私房菜是一家集川菜、闽菜、粤菜等各大菜系精髓于一体的融合菜概念餐厅。餐厅聘请名厨为您烹饪上等美味，满足您所有的味蕾。
所谓私房菜，便是在自家厨房里烹制而成，做法口味都带着自家独特味道的菜肴。近几年来，私房菜成为餐饮界的“宠儿”，各种各样的私房菜餐厅层出不穷。食为记便是其中的佼佼者。食为记秉承私房菜百年文化，让人们在繁忙的工作之余能吃到厨师为家人般细心烹饪的菜肴。
餐厅精心研制出许多私房美味，都是有着浓浓“食为记”印迹的菜肴，如：果味油条虾、菜果拼海山排、一桶天下、绿茶酿脆鹅肉、天然石锅牛肉、泰式酸辣生鱼汤、美极香酥芋、秘制黄金菇、美味裙边、港式桂花鱼、咖喱皇炒虾等招牌菜式。